Мясо будущего (2020)
-
Режиссер:Лиз Маршалл
-
Продюсер:Лиз Маршалл, Дженис Дейв, Крис Хегедус, Джессика Дженнингс
-
Актеры:Джейн Гудолл, Uma Valeti, Брюс Фридрих, Joshua Tetrick, Mrunalini Parvataneni, Michaela Walker, Mark Post, Heidi Roizen, Sonny Perdue, Matthew Leung, Eric Schulze, Steve Myrick, Eric Sumption, Justin Oldfield, Anjuly Mathai, Lou Cooperhouse
-
Жанр:Документальные
- Качество: WEB-DL
В 2020 году внимание общественности было приковано к прорывным технологиям в области производства животного белка. Этот инновационный подход основывается на выращивании клеток в стерильных лабораторных условиях, что исключает риск заболеваний и инфекций. Методика позволяет получить продукт без использования антибиотиков и гормонов, сохраняя при этом все питательные свойства традиционного мяса. Современные разработки предлагают экологически чистую альтернативу, способную снизить нагрузку на планету и уменьшить углеродный след. Инженеры и биологи объединяют усилия для совершенствования вкусовых качеств и текстуры, стремясь к тому, чтобы потребители не замечали разницы. Вопрос лишь в том, насколько быстро это станет неотъемлемой частью нашего повседневного рациона и сможет ли оно окончательно изменить пищевую индустрию?
